《连线中国》是味一档大型融媒体直播访谈栏目，以“开创新视野、连线连线新希望”为口号，中国以“大情怀、东北的美正能量、烧烤轻量级”为特色，秘笈通过对话杰出企业家，味讲述中国企业的连线故事，为中国品牌发声，中国打造企业最强音，东北的美传递中国经济破浪前行的烧烤决心与信心!本期《连线中国》连线到的嘉宾是四平市香誉得食品有限公司总经理刘延庆。

2020年新冠疫情爆发，秘笈所有人不得不宅在家里。味正所谓隔离不隔心，连线特别是中国吃货朋友们一颗爱美食的心，“东北烧烤”被吃货朋友们票选为疫情结束后的首选美食，无论是大排档烤肉，还是泥炉烧烤、地桌烧烤、街边撸串，吃过的朋友们都知道，东北的烧烤烤肉的美味之处。外焦里嫩，原始的肉香，口感的香爽，回味的悠长，让人每每回想起来都有馋涎欲滴、流口水的感觉。东北烧烤这么好吃，它的秘笈在哪里呢?原因就是，在其他大部分地区的烧烤，只是用了一些简单的撒料，像芝麻、孜然、辣椒粉等。而在东北，有一款秘密武器——“香誉得”烧烤料。

香誉得三个字大有来头，说起来还有一个故事。在隋朝末年，天下大乱，一刘姓御厨因避战乱迁于河北省抚宁县，迫于生计，于城东开一刘氏药膳坊，因其深知五味调和之法，相生相克之道，对香料调和的奥妙也深有心得，所做的膳食味道极为鲜美，简直无法用语言形容，邻里街坊用他的秘制调料按照他教的方法使用，即便是上等酒馆的佳肴也比不上他的口味。他为人正直慷慨，诚信有德，资助贫困，修桥铺路广做善事。逐渐在百姓心中享有很高的声誉。相传乾隆年间喜获乾隆提字，“香调万家，誉满寰中，得之其所，实至名归。”后世之人口授心传，得到其调香用料的秘方，更加遵守祖训，不敢有丝毫懈怠。后来历经沧桑，传承到香誉得药膳坊的第48代传人——刘延庆手里。

刘延庆从小就和其祖父(香誉得药膳坊第46代传人)学习配制调料和制作工艺，刘延庆在节目中分享到“记得祖父有一次教我木香分几种，告诉我广木香、云木香、祁木香的区别，其中广木香品质最佳，云木香次之，而祁木香最差，祖父一直教导我用料一定要考究，注意品质，决不能缺斤短两，以次充好，做人一定要诚实守信，乐于助人，勇于进取自强不息，一定要把祖上的传承发扬光大。”这么多年，刘延庆一直牢记祖父的谆谆教诲，经过二十余年的深度挖掘潜心研究，以传统工艺结合现代科技终于成功研发出香誉得新一代美食调味品，于2010年成立了四平市香誉得食品有限公司，并成功注册了“香誉得”商标，使古老的香誉得重新焕发了勃勃生机。

香誉得烧烤蘸料原料考究，是本着绿色天然，美味健康的原则，所用的原材料，大部分均选用东北得天独厚地理环境下生长的植物香辛料，如芝麻、苏子、花生、本地辣椒等。由于东北的植物是一年一季，生长周期长，日照时间长，而且昼夜温差大，独特的生长环境致使果实贮存的营养更丰富，口感非常好。所以在原料上就保证了产品的品质;在原料熟制上，香誉得也采用了独特的生产工艺，严格的火候控制，使得熟制后的植物香料色泽金黄诱人，香气浓郁，酥脆爽口，再经过最佳的配比，最后研磨成粉，进行混合搅拌，所制烧烤料自然醇香，香味诱人。轻轻沾一下，唇齿留香，即增加了原有食物的香气，又能根据不同口味做出相应的变化，补充烧烤制作中食材口感上的缺陷。因此，吃法多样，别具特色。串品香爽可口，鲜而不腻，另有一番风味情趣在里面。

弘扬中华美食文化，传承百年调味精华是刘延庆心中不变的情结，香誉得从发展到现在，已有十年。这其中也有很多不为人知的艰辛历程。刘延庆在节目中提到“2015年建设新厂时却发生了很多意想不到的事。那年的5月15日，一直和我共同奋斗的妻子突发脑溢血住院，病情使她失去记忆，我当时痛苦万分，也悔恨不已。妻子跟我来到东北受了不少苦，后来为我生儿子得了妊高症，但由于长期劳累得不到好好休息，最终患上了高血压，一边照顾孩子，一边还我帮我打理公司事物，时常忘记了吃药，最后导致病情突然恶化。当时妻子住了60多天院，每天我都日夜陪在她身边，给她按摩，不断鼓励她让她重新找到生活的信心。另一方面当时建厂时公司附近的才百姓不理解，层层阻挠，加上厂里的事一时让我患上了严重的失眠，当时有一个朋友知道后跟我说了一段话，他说生活有的时候就像爬山，看似很高的山，想要翻过去心中却有一些怯意，这么高的山能翻过吗?可是当你真的爬到半山腰时，你会发现原来也没有想像那么难，此时你看到的风景也与山脚下有所不同，而当你继续攀登，终于登顶之时，你会发现一个完全不同的景象，所有的困难通过自己的努力都能够克服，最重要的一定要战胜自己!后来妻子逐渐恢复了健康，公司厂房也建成了，我也战胜了失眠，一切走向正轨。”从起步到壮大，从单一制到多元化，从省内市场到面向全国，浸透着香誉得人的精心策划和苦心经营，十年的辛勤耕耘，成就了今天的硕果累累。

十年来，香誉得坚持科学的发展观，不断提高公司的竞争力和综合实力，在市场经济的大潮中接受冼礼，经受考验，取得了一个又一个可喜的成绩，实现了一次又一次飞跃。于2017年引进了三条高科技生产线，制定了科学的管理制度和生产流程， 建立了极为严格的监督体系，同时公司严把原材料进口关、生产过程把控关、产品质量检验关三道关口，以上乘原料、规范流程、最佳质量赢得了市场和消费者的信赖。

十年风雨坎坷，十年传承跨越，香誉得人凭着顽强的毅力和坚定的信念，脚踏实地，开拓进取，一步一个脚印地走了过来。在产品上追求独具匠心、质量上追求精益求精、技艺上追求尽善尽美的精神，希望更多企业能为中国制造强筋健骨，为中国文化立根固本，为中国梦想添砖加瓦。